HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel

ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel。ミシェル・ファロン オザンヌ NV(17） 750ml ミシェル・ファロン : 銘。12月中発送厳守＞ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。ヴィンテージワインY by YOSHIKI 2016 カベルネソーヴィニヨン 赤。Opus One 2005 赤ワイン。CHATEAU MARGAUX 2000 赤ワイン。早い者勝ち!超レアシャンパーニュ ギヨーム・セロス・ラルジリエ。ベルエポック。オーパスワン マグナムボトル 1997 バックヴィンテージ 1500ml。ジョルジュ・ルーミエ　シャンボル・ミュジニー　プルミエクリュ　レ・クラ 2010。MINIERE F&R シャンパン 2018/ミニエール。シャトー ムートン ロートシルト 1988 ロスチャイルド ボルドー 赤ワイン。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2022。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ファータイプ　グリーン　ロゼ　604。最最終価格 セラー管理 シャトー•パルメ　Chateau Palmer 2019。エンジェル　シャンパン　ホリデー　ホワイト　ゴールド　ロゼ　166。ROMANÉE-CONTI 2006 赤ワイン　空き瓶。ワイン Domaine Arnoux Lachaux Chambolle Musigny。カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト 1994 750ml 未開栓 古酒。MEURSAULT 2012 Comtes Lafon ムルソーコント・ラフォン。ワイン Ruchottes Chambertin 2017 Grand Cru。劇場版Fate[HF] ×三越コラボ 赤ワイン「愉悦」。1月購入◎ベルエポック ペリエジュエ2016 750ml。モンテス 3本セット【現行品35400円】。10Rワイナリー 3本セット